Bajo el lema "Menja't Olot d'una mossegada" ("Cómete Olot de un mordisco"), del 5 al 28 de mayo 17 establecimientos de la Associació d'Hostalatge de la Garrotxa ofrecerán una tapa más un botlleín de cerveza Estrella Galicia por 3,75€.

Las diferentes tapas, los horarios durante los cuales cada establecimiento ofrecerá su tapa y los espacios de cada local donde se podrán degustar se pueden consultar en la web de la Associació d'Hostalatge de la Garrotxa y también en un tríptico que se editará.

La votación de las tapas por parte de los tapeadores será en formato digital, al igual que el pasado año. Para votar las tapas será necesario escanear un código QR que se encontrará en los trípticos de la ruta, carteles y sobremesas que los bares y restaurantes tendrán con la información de su tapa. También se podrá votar accediendo directamente a la web de la Associació d'Hostalatge de la Garrotxa.

Una vez escaneado el código, ya sólo será necesario registrarse y votar una sola vez las tres tapas que más hayan gustado. De estas votaciones saldrán los reconocimientos a las tres Mejores Tapas Populares de 2023 escogidas por los tapeadores de la ruta.

Por otra parte, el reconocimiento a las tres Mejores Tapas Profesionales de 2023 lo llevarán a cabo un jurado formado por personas de diferentes ámbitos que recorrerán los establecimientos de la ruta, valorando las tapas in situ. Cuando acabe la Ruta de las Tapas pondrán las valoraciones en común y las escogerán. La identidad de los miembros del jurado se mantendrá oculta hasta que finalice la ruta.

Los tapeadores que hayan realizado la lectura del código QR y que hayan votado la tapa entrarán en el sorteo de:

· Una estancia gastronómica para dos personas en el Ecoturismo Can Buch Hotel.
· Vales de 25€ de descuento para gastar en la parada de Jordi Vilarrassa de la Plaça mercat de Olot.
· Una comida para dos personas en un restaurante de Cocina Volcánica.
· Lotes de cerveza con sus copas de Estrella Galicia.

Además, a través del Instagram @garrotxahostalatge se harán diferentes sorteos entre los seguidores de esta cuenta. Se podrán ganar dos pasaportes enteros y gratuitos para hacer la Ruta de las Tapas 2024 y una entrada para 4 personas para el Escape Room "Un sacco di sangue" en el Museu dels Sants de Olot.

El patrocinador de la ruta de este año es cerveza Estrella Galicia, que apoya al gremio y es distribuida por BeiBo Cash.

Aquellos tapeadores que quieran compartir su experiencia, pueden hacerlo etiquetando @garrotxahostalatge y utilizando el hashtag #rutatapesolot.