La Garrotxa, referencia en sostenibilidad
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Se han otorgado las acreditaciones de la Carta Europea de Turismo Sostenible, del Código de Gestión Sostenible y de la iniciativa Empresas Lingüísticamente Responsables a un numeroso grupo de empresas turísticas Garrotxa.
Esta mañana en la Sala El Torín de Olot se ha celebrado la primera parte de la jornada "Garrotxa, territorio socialmente responsable", organizada por Dinàmig, la Agencia de Innovación y Desarrollo de la Garrotxa, con la colaboración de Turisme Garrotxa, del Consorcio para la Normalización Lingüística y del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, con la asistencia de unas setenta personas. El consejero de Promoción Económica y presidente de Turismo Garrotxa, Eduard Llorà, ha abierto el acto explicando a los asistentes el compromiso que las administraciones públicas de la comarca adquirieron hace años en relación a la responsabilidad social y la sostenibilidad, a través de herramientas como la Carta Europea de Turismo Sostenible o el Código de Gestión Sostenible, que han situado en la Garrotxa como territorio de referencia.
Seguidamente, el experto en Responsabilidad Social Empresarial, Josep Maria Canyelles, definió como es una empresa "saludable". Diferenciar entre una empresa que lleva a cabo buenas prácticas y una empresa con una visión holística de la responsabilidad social ha sido uno de los puntos donde Canyelles ha querido poner más énfasis en su intervención. También ha destacado la necesidad de diálogo entre todos los agentes que forman parte de la estructura organizativa y la virtud que deben tener las empresas de crear valor a partir del talento.
La trayectoria de la Garrotxa como territorio socialmente responsable ha sido resumida por representantes de diferentes organismos públicos del territorio. Xavier Puig, director del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa ha iniciado la explicación con un resumen del desarrollo de la Carta Europea de Turismo Sostenible en el territorio. La Garrotxa se encuentra actualmente en la tercera y última fase de la implantación, con 36 empresas acreditadas y, entre ellas, las dos únicas agencias de viajes de España. Tras él, Ester Santaló, responsable del Servicio de Catalán de Olot - la Garrotxa ha puesto en valor aquellas empresas lingüísticamente responsables y que se comprometen con la lengua en la que trabajan. Por su parte, Anna Casamitjana, coordinadora del Área de Atención a las Personas del Consorcio de Acción Social de la Garrotxa ha explicado a los asistentes como pueden, mediante el programa "Conectamos la solidaridad", contribuir a la mejora de la entorno más cercano, aportando recursos a proyectos sociales de la comarca.
Las ayudas Leader y su intrínseca vinculación con el compromiso para un territorio más sostenible ha centrado la intervención del gerente de ADRINOC, Jordi Terrades, que también ha tratado como un reto para las empresas fomentar su resiliencia, la capacidad de adaptarse -se los cambios y superar crisis. Por su parte, Ariadna Villegas, directora de Dinàmig, ha hecho un resumen sobre el servicio que desde el Área de Empleo se ofrece en el ámbito de la selección y el empleo. Se trata de la intermediación por competencias, basada en poner en contacto trabajadores en búsqueda de trabajo con empresas que buscan personal, buscando el mejor encaje entre ambas partes. Esto se consigue estudiando las competencias de base, competenciales, transversales y corporativas del trabajador y analizando a fondo la empresa y las necesidades de ésta. Villegas afirmó que el 75% de las ofertas cubiertas a través de este método son contrataciones estables.
Cerrando este panel de expertos, Francisco Canalias, director del Consorcio de Medio Ambiente y Salud Pública de la Garrotxa, ha explicado cómo funciona Xafogar, la red de fibra óptica de la Garrotxa. Una red que sigue avanzando a buen ritmo gracias a la colaboración de diferentes agentes del territorio (públicos, privados y usuarios particulares) para alcanzar un objetivo común: disponer de la mejor conexión de internet en la comarca.
Seguidamente, la secretaría general de Medio Ambiente de la Generalidad de Cataluña, Marta Subirà, y la jefa del Servicio de Fomento del Uso del Catalán de la Dirección General de Política Lingüística, Montserrat Nadal, han entregado las acreditaciones del proyectos de la Carta Europea de Turismo Sostenible, empresas Lingüísticamente Responsables y Memorias de Sostenibilidad según el Código de Gestión Sostenible en las cuarenta y cinco empresas del territorio que han sido reconocidas.
Todas las empresas que han recibido estas acreditaciones han contado, a lo largo de los últimos meses, con acompañamientos personalizados por parte de técnicos de Turisme Garrotxa y de la Asociación de Hostelería de la Garrotxa. Además, la práctica totalidad de estas empresas forman parte del Servicio de Innovación y Producto de Turisme Garrotxa, enfocado a la comercialización de producto turístico.
Una sesión sobre cómo mantener la organización y el orden en la oficina y un taller sobre cómo reducir el estrés (mindfulness o conciencia plena) han puesto el punto final a la jornada Garrotxa, territorio socialmente responsable.