SÁBADO 28/1/2023
11:00h Plaça Mercat de Olot
Acto de presentación con una degustación de farro y chicharrones de la mocada.
SÁBADO 4/2/2023
11:00h Mercado de la Canya
Acto de presentación con una degustación de farro y chicharrones de la mocada.
18:15h Centre Cívic
Apertura de la XVI edición de la Feria del Farro, a cargo del alcalde del Valle de Bianya, Santi Reixach.
18:30h Centre Cívic
Charla: El Farro y la cocina de la memoria. Propiedades nutricionales y recomendaciones culinarias. Conferenciantes: Anna Paré Vidal, dietista-nutricionista y farmacéutica y Pep Nogué, cocinero y asesor gastronómico.
A continuación, degustación de farro ofrecida por los diferentes restaurantes del Valle de Bianya
DOMINGO 5/2/2023
10:00h Zona deportiva Hostalnou
Paradas con productos artesanales, exposición de animales y servicio de desayuno con degustación de farro.
Durante la mañana, encontrará exhibición de diferentes oficios del campo, a cargo de vecinos del municipio.
También podrá disfrutar de paseos en burro.
10:30h Iglesia de Santa Margarida
En la iglesia de Santa Margarita de Bianya, celebración de la misa.
A continuación, concierto “ONSEVULLA TENGO PUERTO” Poemas cantados de Verdaguer, Maragall, Foix, Teixidor...
A cargo de, Joan Josep Mayans (voz, guitarra y viola de cuerda) y Eva Curto (violonchelo).
* Servicio del tren turístico hasta la iglesia de Santa Margarida de Bianya
10:45h Farrus Tremendus
Actuación de la Colla Gegantera de la Vall de Bianya y baile del gigante romano Farrus Tremendus.
11:00h Sardanas
Baile de Sardanes, con la Cobla La Principal de Olot.
12:30h Padrino y Padrina
Reconocimiento y entrega del título honorífico del padrino y madrina de la Feria del Farro de la Vall de Bianya, a dos personas relacionadas con la historia del valle.
13:00h Farrus Tremendus
Actuación de la Colla Gegantera de la Vall de Bianya y baile del gigante romano Farrus Tremendus.
14:00h Clausura