En Santa Pau.

PROGRAMA DE ACTOS


Sábado 18 de enero

Charla: "Cicerchia di Licodia Eubea: descubriendo las antiguas tradiciones de la cocina siciliana", a cargo de Santo Randone, Sindaco de Licodia Eubea.

A las 18 h. Sala de Actos del Centro Cívico de Santa Pau.

TARDE

A las 20:30h: Acto gastronómico y musical en el Centro Cívico de Santa Pau.

Precio tiquet: 15 € 4 degustaciones y 2 copas de vino.

Al final Actuación musical.



Domingo 19 de enero

MAÑANA:

- A partir de las 10: FERIA por las calles y plazas de la villa.

- A las 11 de la mañana: MISA SOLEMNE en honor de San Antonio Abad, patrón de la feria, con acompañamiento de la Coral Joliu de Santa Pau. Al final Cantada de los Gozos de San Antonio.

- A las 12: FESOLADA (degustación de diferentes platos elaborados con frijoles de Santa Pau) en la plaza Mayor.

RESTAURANT CAL SASTRE (SANTA PAU): Volcanets dolços de fesols de Santa Pau.

BAR CAFETERIA CENTRE CÍVIC (SANTA PAU): Fesols de Santa Pau amb bacallà.

PIZZA DI BALETTA (SANTA PAU): Pizza de botifarra esparracada amb hummus de fesols de Santa Pau.

RESTAURANT MASNOU (SANTA PAU): Entre Santa Pau i Olot.

RESTAURANT SANTA MARGARIDA (SANTA PAU): Fesols de Santa Pau amb calamars.

RESTAURANT HOSTAL DELS OSSOS (BATET DE LA SERRA-OLOT) –CUINA VOLCÀNICA-: Fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada.

RESTAURANT CAL FUSTER (BATET DE LA SERRA – OLOT): Fesols de Santa Pau saltejats amb perol i un toc de Cal Fuster.

ARROSSERIA S’OLIVERA (BATET DE LA SERRA – OLOT): Amanida freda de fesols de Santa Pau vegana.

RESTAURANT LES PEDRETES (OLOT): Fesols de Santa Pau amb cansalada, botifarra negra, bolets i
alls tendres.

RESTAURANT SANT MIQUEL (LA VALL D’EN BAS) –CUINA VOLCÀNICA: Cassoleta de fesols de Santa Pau amb bacallà.

RESTAURANT CAN MET (MIERES): Fesols de Santa Pau saltejats amb cansalada ibèrica i botifarra

PRODUCTOS INVITADOS:

COMUNE DI LICODIA EUBEA (SICÍLIA): Patacó di Licodia Eubea (plat elaborat amb farina de cicerchia).

COOPERATIVA LA FAGEDA (SANTA PAU): Iogurt de La Fageda.

CAL RUSSET (OLOT): Xarrup de ratafia Russet.

COLABORAN:

JORDI OLIVERAS, S.L. AMB VI I OLI DE L’EMPORDÀ.

AIGUA DE SANT ANIOL.

Precio ticket frijolada: 9 € (tira de 4 degustaciones)

- A las13 ENTREGA DEL FEZOL D'OR 2025 y parlamento de las autoridades presentes en la feria.



Organiza: Ayuntamiento de Santa Pau, Asociación de cultivadores de frijoles de Santa Pau y Comisión de la feria de Sant Antoni.