Actos 

Información

  • Fecha

    Domingo, 14 de Junio del 2020

  • Duración

    11:00

  • Localización

    Turisme Rural Can Felicià

  • Precio

    60€

Gastronomía, salud y sostenibilidad son tres pilares que están totalmente relacionados para hacer de cada comida una experiencia completa. Y te lo queremos transmitir a través de esta propuesta.

Comenzaremos con un paseo por los alrededores de Can Feliciano, en Beuda, para recolectar algunas variedades silvestres que luego utilizaremos en el taller. Aprenderemos a cocinar una propuesta gastronómica donde el producto de temporada será el protagonista y veremos cómo sacar el máximo partido.

Este taller se complementará con material formativo y supervisión de dudas durante la posterior semana la realización de la actividad. Impartido por Clara Pallarès, chef propietaria de Can Feliciano y divulgadora gastronómica. Formada en la escuela de Hostelería Hofmann hace una propuesta gastronómica basada en cocina de producto Km0 con la que pretende fomentar una gastronomía sostenible relacionada con la cultura, la tradición y el territorio.

Punto de encuentro: Turismo Rural Can Feliciano

Dificultad: fácil.

 

Reservas: [email protected]  - 670 70 99 59

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